bistro karlatone

Entre y después de la lectura de Dublinesca, se atravesaron muchas cosas y de pronto, hoy, parece muy tarde, muy déjà vu colgar una reseña; pero no me importa y muy probablemente lo haga. Una de aquellas cosas que se atravesaron fue el mundo de Agnès Varda. No conocía su cine y además de haber tenido la oportunidad de remediar aquello viendo media docena de sus pelis, pude saludarla personalmente y charlar con ella en el ciclo organizado por  la Cineteca Nacional. Incluso, conseguí que me firmara el boleto de "Sin techo ni ley"... [Lire la suite]

Hará ya casi una semana de la creación del bistro KRLTN, un lugar imaginado para departir con los amigos alguna bebida fresca en este invierno estival, y una amplia variedad de platillos sencillos pero originales.    El platillo inaugural fueron las "hamburguesas shandy" montadas sobre ensalada fresca de carambolas, higos, queso feta, pimiento rojo y especias:     Todos sabemos que cuando uno está bien alimentado, el mundo se facilita o se revela de manera natural. Ejemplo: cuando uno carece de algún objeto,... [Lire la suite]